Stickies Removal
Enzyme ginn vun der Pulp- a Pabeierindustrie benotzt fir d'Ofkierzung vun "Stickies", déi Kleeder, Klebstoff a Beschichtungen, déi bei Pabeieren vun Pabeier zu Pulp virgestallt ginn. Stickies si kleng, hydrophobe, bierleg organesch Materialien, déi net nëmmen d'Qualitéit vum Endpapierprodukt reduzéieren, awer d'Papiermaschinn Maschinn an d'Käschten ze halen. Chemesch Methoden fir d'Entfernung vun Stickien hunn historesch net 100% zefriddestellend.
Stickies ginn zesummen vun Euterbonds, an de Gebrauch vun Esteraseenzym am Pulp ass grouss d'Verhënnerung verbessert. Esterasen schneiden d'Hickelen an méi kleng, méi Waasserlösleche Compounds, a facilitéieren hir Entféierung vum Pulp. Zënter der fräicher Hälschent vun dësem Joerzéngt sinn Esteréen e gemeinsame Wee fir d'Kontroll vun der Lëpse geworden. Hir Aschränkungen si sinn enzyme si se normalerweis nëmme effektiv mat moderater Temperatur a pH. Och verschidde Eteréen kënne nëmme géint verschidden Zorten vun Eter effektiv sinn, an d'Präsenz vun anere Chemikalien an der Pulp kann hir Aktivitéit behinderten.
D'Sich ass fir nei Enzyme a genetesch Modifikatioune vun existenten Enzymen, fir hir effizient Temperaturen a pH-Reegelen, a Substratfäegkeeten ze vergréisseren.
Detergenter
Enzyme goufen an ville verschiddene Wäschmëttelen fir iwwer 30 Joer benotzt, well se d'éischt vun Novozymes agefouert goufen. Traditiounsend Benotzung vun Enzymen an Wäschmëttelen betrëfft déi, déi Proteine verursaachen, déi Fleeg verursaachen, wéi déi fonnt an Grasflecken, Rotwein a Buedem.
Lipasen sinn eng aner nëtzlech Klasse vu Enzyme déi benotzt kënne fir Fettfärberen a propre Fettpaken oder aner Fettbasisreinigungsapplikatiounen opzestellen.
Momentan ass e populär Fuerschungsgebitt d'Untersuchung vu Enzyme déi toleréieren oder souguer méi héiche Aktivitéiten, an waarme a kaltem Temperaturen. D'Sich no thermotolerant a kryotolerant Enzyme huet de Globus gespannt. Dës Enzyme si besonnesch wënschenswert fir d'Wäschprooch verbesseren an waarme Waasserzyklen an / oder bei niddregen Temperaturen fir wäschen Faarwen a Däischteren. Si sinn och nëtzlech fir industriell Prozeduren, wou grouss Temperaturen erfuerderlech sinn oder fir Bioremediation ënner harten Bedingungen (zB an der Arktis). Rekombinante Enzyme (entwéckelte Proteine) ginn no ënnerschiddlech DNA-Technologien gesammelt wéi Site-Direktioun Mutagenese a DNA Shuffling.
Textilien
Enzyme gi lo wäit verbreet fir d'Stécker ze preparéieren déi Är Kleeder, Miwwelen an aner Haushaltsartikelen erstallt sinn. Méi erhéicht Ufuerderungen fir d'Verschmotzung duerch d'Textilindustrie ze reduzéieren huet biotechnologesch Fortschrëtter getankt, déi héicht Chemikalien mat Enzymen a bal all Textilveraarbechtungsprozesser ersat hunn. Enzyme ginn benotzt fir d'Virbereedung vun de Kotteng fir Weben ze vermeiden, Verierunge reduzéieren, "Zäiten" am Stoff ze minimiséieren oder als Virbehandlung virum Stierwen ze reduzéieren fir ze spülen ze sinn a verbesseren d'Faarfqualitéit.
All dës Schrëtt net nëmmen de Prozess manner gëfteg an ëmweltfrëndlech sinn, reduzéiere Käschte fir den Produktionsprozess, an den Konsum vun den natierlechen Ressourcen (Waasser, Elektrizitéit, Brennstoffer), an och d'Qualitéit vum Textilprodukt verbessert.
Iessen a Gedrénks
Et ass déi hausgemaach Applikatioun fir Enzym Technologie déi meescht Leit sinn schonns vertraut. Geschichtlech hu Mënschen d'Enzyme fir d'Joerhonnerte gebraucht an fréier Biotech-Praktiken fir Liewensmëttel produzéiert ze hunn, ouni et wierklech ze wëssen. Et war méiglech fir Wäin, Béier, Esseg a Kéis ze maachen, zum Beispill, wéinst den Enzymen an den Hefen a Bakterien, déi benotzt goufen.
Biotechnologie huet et méiglech gemaach fir d'spezifesch Enzyme fir dës Prozesse ze isoléieren an ze charakteriséieren. Et huet d'Entwécklung vu spezialiséierte Stämme fir spezifesch Utiliseren erliewt, déi de Geschmack an d'Qualitéit vun all Produkt verbesseren.
Enzyme kënnen och benotzt ginn fir de Prozess méi bëlleg an méi prévisibel ze maachen, sou datt e Qualitéitsprodukt ass garantéiert mat all Stéckbrousse. Aner Enzyme reduzéieren d'Dauer vun der Zäitalterung, hëlleft d'Produkt ze klären oder ze stabiliséieren oder d'Alkohol an d'Zocker fir Inhalt ze kontrolléieren.
Joren hunn och Enzyme benotzt fir d'Kraut an Zocker z'entwéckelen. Mais a Weess Siropen ginn an der Liewensmëttelindustrie als Séisswueren benotzt. Mat Enzym Technologie benotzt d'Produktioun vun dësen Séissstänn kann manner deier sinn wéi d'Zuckerzucker. Enzyme sinn entwéckelt a verstäerkt mat biotechnologeschen Methoden, fir all Schrëtt vum Prozess.
Lieder
An der Vergaangenheet huet de Prozess vun de Gerbag versteet an d'nëtzlech Lieder déi vill vu schiedlechem Chemikalien benotzt. Enzym Technologie huet viru véierméiglech gemaach datt e puer vun dësen chemeschen Substanzen ersat ginn an de Prozess méi séier a méi effizient ass. Et ginn Enzyme déi an den éischte Schrëtt vun der Prozedur applizéiert ginn, wou Fett a Hoer aus de Versteigerunge geläscht ginn. Enzyme ginn och während der Botzung an der Keratin- a Pigment-Entféierung benotzt, an d'Weichheet vum Versteesser verbesseren. Si ënnerstëtzen och d'Lieder beim Salaireprozess ze stabiliséieren fir se aus Verrot ze verhënneren.
Biodegradéierter Plastik
Plastiks déi traditionell Methoden fabrizéiert sinn, kommen aus net erneierbaren Kohlenwasserstoffressourcen. Si besteet aus laang Polymermolekülen, déi eng matenee verbonne sinn a kënnen net einfach duerch d'Zersetzung vu Mikroorganismen zergläich sinn. Biodegradable Plastik kann mat Planzpolymeren aus Weess, Mais oder Kartoffel gebraucht ginn a besteet aus kuerzer méi liicht degradéiert Polymere.
Well biodegradable Kunststoffer méi Waasserléisungsmethod sinn, vill aktuell Produkter, déi si beinhalten, sinn eng Mëschung vu biologeschbestëmmbaren an onbestëmmbaren Polymeren. Bestëmmte Bakterien kënnen Kéiere vu Plastik an hiren Zellen produzéieren. D'Genen fir Enzyme déi an dësem Prozess involvéiert sinn geklomm an Planzen, déi d'Granalien an hirer Blieder produzéiere kënnen. D'Käschte vun Planzstécker begrenzt hir Benotzung, a si hunn net mat enger verbreedender Konsumentenakzeptanz getratt.
Bioethanol
Bioethanol ass e Biokraftstoff, deen schonns mat enger breeder Öffentlech Akzeptatioun gekämpft huet. Dir kënnt schon Bioethanol benotzen wann Dir Brennstoff fir Äert Gefier ubitt. Bioethanol kann aus stärkeren Planzmaterialien entstoe sinn duerch Enzyme, déi effektiv d'Konversioun maachen. Haut ass Mais eng weit verbreedene Quell vu Stärke, awer d'Vergréisserung vu Bioethanol erhöicht d'Bedenken wéi Mais Präiserhéijung an Mais als Liewensmëttelversécherung bedroht. Aner Planzen, including Weess, Bambus oder aner Gräser sinn méiglech Kandidatenquälêen vun Stärke fir Bioethanolproduktioun.
Et ass diskutabel, ob d'Käschte fir Bioethanol manner wéi fir de Konsum vu fossile Brennstoffer ass, wat d'Treibhausgaser benotzt. Bioethanol Produktioun (Wäibank, Transport, Schafung) erfëllt nach ëmmer eng grouss Input vun net erneierbare Ressourcen. Technologesch Fuerschung an Manipulatioun vun Enzymen fir de Prozess méi effizient ze maachen, sou datt manner Planzmaterial erfuerdert oder manner fossile Brennstoffer verbraucht, sinn an de Wierker, fir op dësem Gebitt vun der Biotechnologie ze verbesseren.