6 Biotechnologien déi d'Mënschheet virun den 1900er
Et ginn vill wichteg Entdeckungen, déi gespillt hunn Rollen an der Evolutioun vun der Biotechindustrie.
Modern Biochemie an Mikrobiologie Technike benotzen eng Rei molekulare Techniken, déi an de leschten Joerzéngten entwéckelt ginn als Resultat vu sou Entdeckungen wéi PCR , DNA-Fingerprinting , Restriktionsenzyme , Sequencing a Klonen Techniken
Awer och, ier mer wosst, wat e Gen war, hunn d'Mënschen Zellen op ganz fleißlech Manipulatioun manipuléiert, entweder fir Liewensmëttel a Chemikalien ze produzéieren oder Cropen ze verbesseren. Hei sinn e puer vun den eelste biotechnologeschen Techniken, déi d'Basis fir d'Biotechindustrie laang virun der Begierde "Biotechnologie" geluecht hunn.
1. Fermentatioun fir Liewensmëttel produzéieren
Fermentatioun ass vläicht déi meescht antikbiotechnologesch Entdeckung. Méi wéi 10.000 Joer huet d'Mënsche produzéiert Wäin, Béier, Esseg a Brot mam Mikroorganismen, virun allem Hefteg. Yoghurt gouf vu Milchsäurebakterien an Mëllech a Schimmel produzéiert fir Kéis produzéiert ze ginn. Dës Prozesse ginn haut nach benotzt fir Liewensmëttel fir eis Datebank ze produzéieren.
Awer haut Kulturen ginn gereinegt (a vläicht genetesch verfeinert) fir déi wënschenswert Zorte gutt a qualitativ héich Qualitéitsprodukter ze halen.
2. Fermentatioun
1897 hu mir entdeckt datt d' Enzyme vun Hefeg kënne Zocker zu Alkohol ëmsetzen, wat zu der Produktioun vu Chemikalien wéi Butanol, Aceton a Glycerol geführt gouf.
Fermentatiounsprozess sinn nach haut an villen modernen Biotechnologieorganisatiounen benotzt ginn, oft fir Enzyme déi an pharmazeuteschen Prozesser benotzt ginn, ëmweltgerecht a Sanéierung an aner industriell Prozeduren.
3. Liewenshaltung
De Prozess vun der Trocknung, vum Salzen a vum Gefriermëttel fir Spullmëttel ze verhënneren, war laang agesinn, datt jidderee richteg verstan huet firwat dës Schrëtt gemaach hunn oder souguer ganz verstanen hunn wat d'Liewensmëttel verursaacht huet fir op déi éischt Plaz ze verwinnen.
4. Quarantines
De Akt vun der Quarantievatioun fir d'Verbreedung vun der Krankheet ze verhënneren war laang Zäit d'Origine vun der Krankheet bekannt fir d'Mënsche sinn. D'Isolatioun vun de Krankheeten weist e fréie Verständnis datt d'Krankheet kann vun engem infizéierte Mënsch an engem anere (gesond) Individuum verfouert ginn, deen dann symptomatesch gëtt.
5. Selektiv Pflanzenzucht
Verbesserung vum Crop (dh Selektioun vu Saat aus den erfollegräichste Planzen an Erofsetzen vun enger neier Ernährung mat den wënschenswertsten Zorte) ass eng Form vun der frëndlechen Frucht Technologie. D'Baueren hu fréizäiteg geléiert, datt nëmme Somen aus de bescht Planzen géifen spéider nees erofhuelen. An der Mëtt 1860er hunn d'Studien vu Gregor Mendel iwwerhëltbare Präisser vun der Gewässer eisen Verstoe vu genetesch Erléisung verbessert an zu der Praxis vu Kräizzucht (haut bekannt als Hybridiséierung).
6. Glécklech "Accidenter"
D'Entdeckung vu biologesche Prozesser huet oft vu versuergen. D'iwwerrascht Qualitéite vum Salz, d'Fermentatioun, d'Ausschleppung (d'Feuchtigkeit aus dem Liewensmëttel ze vermeiden fir Verdierper ze vermeiden) an d'Kräizzuchszort goufen nawell sécher vun Accident entdeckt. Also waren e puer vun eise wichtegsten Arzneimittelen, wéi Penicillin.