Dës Technologie erweidert fir Gen-Manipulatioun z'änneren, net nëmmen an Bakterien, mee an Planzen an Déiere déi biologesch vill méi komplizéiert sinn. Als Resultat kënnen Genen, déi wënschenswert Besoinen ubidden, wéi Widderstands géint Pestiziden, Immunitéit zu Viral Krankheeten oder Virdeeler vum Wuesstem kënnen direkt an d'DNA oder d'Déier vun der Déiere setzen.
Dës Gen-Insertion produzéiert en genetesch modifizéierten Organismus (GMO) mat enger spezifescher Wënsch.
Déi éischt GM Liewensmëttel
Déi éischt genetesch modifizéiert (GM) Liewensmëttel verkaaft gouf Flavr-Savr Tomaten, déi an de fréien 1990er vun Calgene, Inc. entwéckelt goufen. D'Firma gouf vum Monsanto kaaft wann d'Tomaten approuvéiert goufen. Dës Tomaten goufen entwéckelt fir d'Polygalacturonase-Gen ze vermeiden, wéi schnell se si nach dem Reifen erweicht hunn.
Flavr Savr Tomatoes kënne Pëller gewäsch ginn an méi laang wéi aner Sorten gehaalen hunn. Allerdéngs, fir d' DNA z'entwéckelen, déi de Polygalacturonasegen an der Tomate gedréckt huet, hunn d'Fuerscher een zweete Gens gebraucht deen Bakterien resistent géint de Antibiotikkanamycin. Flavr Savr Tomaten hu sech aus dësem bakteriellen Kanamycin-Resistenzgen expriméiert.
D'luesen Erweiderung vun den Tomaten reduzéiert d'Veraarbechtungskäschten fir Tomatenproduiten, wéi Tomatenpastatur, ze reduzéieren, sou datt se gebraucht goufen fir Low-Cost-Versioune vun Tomaten Produkter, déi an Supermarché an de westlechen USA an England waren verkaaft waren.
Am Joer 1998, nodeems de britesche Wëssenschaftler Arpad Pusztai d'Besuergesch Fro iwwert GM Liewensmëttel op engem britesche Fernsehprogramm huet, war de Verkaf zréckgeholl. Flavr Savr Tomato Produkter goungen 1999 am Marché.
The Engineered Papaya
E méi rezent Beispill vu engem Ingénieur gëtt de Rainbow Papaya. An de 1990er hunn d'Ringspotvirus d'hawaiianesch Papaya-Produktion ëm 40% reduzéiert.
D'Reaktioun vum Dr. Dennis Gonsalves, deemools an der University of Hawaii, huet en Papaya-Stamm entwéckelt fir eng vun de Ringspot Viren Genen ze maachen (e Virusprotein), deen d'Papaya-Pflanze resistent géint d'virale Infektioun huet. D'Konzept ass verkleng mat enger Impfung.
Am Géigesaz zu der Wahrnehmung vun der "grousser Landwirtschaft", déi GM Planzen op den Maart gedréckt huet, goufen déi éischt Rainbow Papaya Samen gratis verdeelt, an elo ginn se vun der non-profit Hawaii Papaya Industry Association verkaaft. De Rainbow Papaya ass déi eenzeg GM Fruet déi am Moment verkaaft ginn (ausser fir Tomaten, wann Dir se e Fruucht).
Widderstand géint Ringspot Virus War just den Éischt Schrëtt
Während de Gen geännert Rainbow Papaya déi haitesch Papaya Landwirtschaft gerett huet, ass de kommerziellen Erfolleg vun de Frucht zënter datt e groussen Deel vum Maart fir Papaias international ass. Zum Beispill, hawaiianesche Papaya-Verkaf an Japan waren 1996 $ 15 Milliounen am Joer 1996, awer nëmmen 1 Millioun Dollar am Joer 2010. Wéi d'Rainbow Papaya fir den Verkaf vun den USA approuvéiert gouf, ass eng riseg Hürde fir säi kommerziellen Erfolleg an echte Erhuelung vun der hawaiianeschen Papaya-Industrie.
No méi wéi zéng Joer vun Lobbying huet Japan am Ende 2011 den Verkaf vun der Rainbow Papaya amgaang, an huet Hawaii eng Chance kritt fir säi verluerene Papaya-Maart nees zréckzekréien.
Well de Rainbow Papaya als GM Liewensmëttel markéiert ass, bleift awer nach ëmmer ze gesinn, wéi gutt de frëschen gëeegent Genen vun Fruucht vill Populatioun iwwer GM Liewensmëttel iwwerwannen.
Grains and Seeds: De GOO Erfolleg
Obwuel d'Disponibilitéit vun genetesch modifizéierten ganz Nahrung e bëssche spart war, veraarbechten Nahrungsmëttel déi GM-Produkter bidden, ginn zu den zéngten Dutzend Joer grouss Wuere ginn. D'Majoritéit vun de genetesch verëffentlecht Ernährung ginn Major Industrien erofgeluede wéi Mais, Soja an Kotteng (Kotteneruess benotzt an veraarbechte Liewensmëttel).
2011 waren 160 Milliounen Hektar vun GM Kulturen ugebaut ginn, 90% vun deer waren an den USA, Brasilien, Argentinien, Indien a Kanada. Dat ass méi wéi 10% vun der globaler Landwirtschaft. Ongeféier 82% vu Kotten, 75% vun Sojabäer, 32% vu Mais an 26% vun Kanola ginn genetesch verännert.
Während vill vun den GM Crops zu Fëschfuerderen a Brennstoff ginn, ginn d'GCI scho méi an de Liewensmëttelbedarf der westlecher Hemisphär a Indien gewisen. Schätzungen sinn datt ongeféier 70% vun veraarbechten Nahrung an den USA verkaaft ginn an 60% vun veraarbechten Nahrungsmëttel déi am Kanada verkaaft sinn, genetesch modifizéiert Planzen, am meeschten aus GM Sojabohnen a Mais. Am Contrôle besteet just 5% vun de veraarbechten Liewensmëttel op europäesche Buttek Reguléiere Géisser.
GM Déieren
Genetesch modifizéiert transgenen Déieren sinn allgemeng gemaach an an der Fuerschung benotzt. Zum Beispill Mouse-Modelle mat extensiv geneteschem Ingenieur sinn e Standard-Tool fir Medikament Entdeckung a Entwécklung. Bis haut hu keng GM Déieren an de Liewensmäert agefouert.
Deen Aster vun GM Tieren kënne sech séier änneren, obwuel AquAdvantage Salmon och genehmegt gëtt. AquAdvantage Lachs ass Atlantik-Lachs mat engem zousätzlech onkontrolléierten Chinook-Lachmonitor Hormoner Ginn an hirer DNA. Dës Gen aus dem méi séier wuessen Chinook-Lachs erméiglecht de AguAdvantage Lach ze gréisser méi séier wéi seng natierlech Cousine.
Am Sept 2010, eng Iwwerpréiwung vum Veterinärmedizinesche Komitee vun der FDA, datt "eng grouss Unzuel vun Testerresultë fir Ähnlechkeeten an Äquivalenz tëscht AquAdvantage Lachs an Atlantik-Lachs" iwwert d'Liewensmëttelsécherheet etabléiert huet. Mä wann et endgülteg Zoustänneg fir de Lachs gouf an e puer Méint no dëser Iwwerproufung erwächt, ass et nach ëmmer zwee Joer méi spéit.
Keen einfach Äntwerten zu GVO
GIOën eng geféierlech an onnatürlich Aberratioun vun de Liewensmëttelquellen oder enger natierlecher Verlängerung vun der moderner Technologie fir eis Liewensmëttelversécherung ze verbesseren? Natierlech, hänkt dovun of, wien Dir frot. GM Planzen, op d'mannst, wäerte séier an e wesentlechen an erweideren Deel vum globalen Nahrungsmëttelmarkt ginn.
Genetesch Manipulatioun duerch Crossbreeding ass fir Tausend Joer geschafft ginn fir d'landwirtschaftlech Revolutioun ze produzéieren déi zu domestizéiert Mais an Weess, Grottoeier Huet an Honnerte vun Äppel geformt huet. Dës Techniken hunn eng global Bevëlkerung vu 7 Milliarde produzéiert.
Haut kann d'genetesch Ingenieur déi effektivste Method ass fir d'Liewensmëttelproduktioun weider ze verbesseren fir d'Erausfuerderunge vun enger globaler Bevëlkerung ze erhalen. Wär direkt d'Manipulatioun vun der DNA duerch genetesch Ingenieur verëffentlecht den nächste Schrëtt fir d'Verbesserung vun der Erntegung an d'Nahrung entwéckelt fir déi zukünfteg Erausfuerderunge fir d'Welt z'erreechen, oder ass et e Risiko, deen e schwieregen globalen Konsequenze fir gesondheetlech ze maachen?